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這次很高興受到新宿勝博殿的邀約去試吃他們新推出的套餐,

之前之過印象中新宿勝博殿就是以日式炸豬排為主的餐廳,

這次他們在春季推出了腰內野菜套餐

 

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吃排餐其實最主要就是慢食,享受餐廳氣氛這樣~

但當天帶著小惡魔庫巴,所以要慢食應該有點難…(淚)

現在吃東西都像在趕場一樣,因為要輪流哄小孩換人吃東西啊~~~

 

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套餐內容有:腰內豬排、野菜鑲肉、蕃茄培根串、小沙拉(2選1)

 

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首先送來的是芝麻,店員說要先將芝麻以圓弧形慢慢磨碎之後,

加上新宿勝博殿的特製醬汁,這樣沾豬排來吃風味較佳!

 

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這醬汁是新宿勝博殿的嚴選素材秘訣,是用北海道的富良野所獨家研發的豬排醬汁,

洋蔥、蕃茄、蘋果及紅蘿蔔為基底,再添加數十種香料而成!

 

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然後是大份量的生菜,而生菜是可以無限續加,

可以搭配新宿勝博殿的兩種醬料,一個是和風柚香醬,一個是芝麻醬,

我個人是比較喜歡芝麻醬,光是加芝麻醬的生菜,我就可以嗑掉好幾碗阿!


再來重頭戲就是主餐來啦!!!

 

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隨餐附的小菜,小菜分別為蜜汁黑豆、黃芥末油菜花、柚香大根~

 

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我的餐點就是這次新宿勝博殿新推出的「春季腰內野菜套餐」,

而馬力的就是「腰內豬排套餐」(不過馬力不吃豬,所以豬排最後還是變成我嗑)

 

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帶著9個月大的庫巴,我跟馬力想同時用餐根本不可能~(淚)

所以就先讓老婆我先享用然後拍照~馬力就先負責顧小孩吧~

 

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其中野菜鑲肉這道是隨著季節變更,當天我吃得的是香菇鑲肉,

該不會是因為跟我叫香菇的關係所以給我香菇吧XDD

 

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香菇鑲肉看起來好大塊阿!咬下去滿滿的都是香菇的味道~

而且香菇咬下去還滿多汁的感覺~是我喜歡吃的那種香菇,

有些風乾的香菇比較難咬斷,那種風乾香菇主要是用來煮湯的吧~

而這種香菇是一咬就斷了,而且滿多汁的,搭配肉塊在裡面還滿搭的!

 

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通常炸的東西吃起來都很容易膩,外層的麵衣是新宿勝博殿特製的新鮮麵包粉,

油炸時麵衣不吸油脂,新宿勝博殿是選用100%植物油,

重點是吃下去也不會太膩,加上新宿勝博殿特製醬料再配飯真的滿搭的~


而且不得不說新宿勝博殿的米飯還滿好吃的!

新宿勝博殿的飯是選用台灣東部優良米,粒粒分明,軟硬適中,

很適合跟炸豬排一起食用!而且飯也是可以續的喔

 

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再來是腰內豬排啦!新宿勝博殿是選用國內具有履歷制度的豬肉,

(豬要被宰之前還要履歷面試阿…

飼滿210天以上,經由專業『熟成』過程,以增添肉質風味、口感,

使肉質更細緻柔軟,讓您享有最頂級的美味豬肉。

 

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全部吃完後,真的很撐阿!

吃完套餐後還會附上水果醋解膩喔!真貼心~

 

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整體來說「腰內野菜套餐」可以吃到當季的新鮮蔬菜食材,

(這次我吃到的是香菇,不知道下次的野菜會是什麼呢~)

又能吃到新宿勝博殿招牌的炸豬排~

我覺得更勝於點單純炸豬排的感覺,可能是我滿喜歡香菇鑲肉這道料理吧XD

而且生菜、飯、湯、小菜全部都可以一直續點,很適合食量大的人的需求!


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另外新宿勝博殿有好康的活動喔!可以免費獲得一杯冰紅茶唷!

只要完成兩個步驟就可以獲得一杯冰紅茶:

1. 在新宿勝博殿日式豬排FB粉絲團按讚

2. 在你的個人FB上傳你和「腰內野菜套餐」的合照,並設為公開

(活動期間:2016/03/01~05/02止)
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以上就介紹到這邊囉!有興趣的朋友可以到新宿勝博殿官網看看~

新宿勝博殿官網:http://www.saboten.com.tw/index.php

 

 

 

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