香菇的繪圖日記

這次很高興受到新宿勝博殿的邀約去試吃他們新推出的套餐，

之前之過印象中新宿勝博殿就是以日式炸豬排為主的餐廳，

這次他們在春季推出了腰內野菜套餐！

吃排餐其實最主要就是慢食，享受餐廳氣氛這樣～

但當天帶著小惡魔庫巴，所以要慢食應該有點難…（淚）

現在吃東西都像在趕場一樣，因為要輪流哄小孩換人吃東西啊～～～

套餐內容有：腰內豬排、野菜鑲肉、蕃茄培根串、小沙拉（２選１）

首先送來的是芝麻，店員說要先將芝麻以圓弧形慢慢磨碎之後，

加上新宿勝博殿的特製醬汁，這樣沾豬排來吃風味較佳！

這醬汁是新宿勝博殿的嚴選素材秘訣，是用北海道的富良野所獨家研發的豬排醬汁，

以洋蔥、蕃茄、蘋果及紅蘿蔔為基底，再添加數十種香料而成！

然後是大份量的生菜，而生菜是可以無限續加，

可以搭配新宿勝博殿的兩種醬料，一個是和風柚香醬，一個是芝麻醬，

我個人是比較喜歡芝麻醬，光是加芝麻醬的生菜，我就可以嗑掉好幾碗阿！

再來重頭戲就是主餐來啦！！！

隨餐附的小菜，小菜分別為蜜汁黑豆、黃芥末油菜花、柚香大根～

我的餐點就是這次新宿勝博殿新推出的「春季腰內野菜套餐」，

而馬力的就是「腰內豬排套餐」（不過馬力不吃豬，所以豬排最後還是變成我嗑）

帶著９個月大的庫巴，我跟馬力想同時用餐根本不可能～（淚）

所以就先讓老婆我先享用然後拍照～馬力就先負責顧小孩吧～

其中野菜鑲肉這道是隨著季節變更，當天我吃得的是香菇鑲肉，

該不會是因為跟我叫香菇的關係所以給我香菇吧XDD

這香菇鑲肉看起來好大塊阿！咬下去滿滿的都是香菇的味道～

而且香菇咬下去還滿多汁的感覺～是我喜歡吃的那種香菇，

有些風乾的香菇比較難咬斷，那種風乾香菇主要是用來煮湯的吧～

而這種香菇是一咬就斷了，而且滿多汁的，搭配肉塊在裡面還滿搭的！

通常炸的東西吃起來都很容易膩，外層的麵衣是新宿勝博殿特製的新鮮麵包粉，

油炸時麵衣不吸油脂，新宿勝博殿是選用100%植物油，

重點是吃下去也不會太膩，加上新宿勝博殿特製醬料再配飯真的滿搭的～

而且不得不說新宿勝博殿的米飯還滿好吃的！

新宿勝博殿的飯是選用台灣東部優良米，粒粒分明，軟硬適中，

很適合跟炸豬排一起食用！而且飯也是可以續的喔！

再來是腰內豬排啦！新宿勝博殿是選用國內具有履歷制度的豬肉，

（豬要被宰之前還要履歷面試阿…）

飼滿210天以上，經由專業『熟成』過程，以增添肉質風味、口感，

使肉質更細緻柔軟，讓您享有最頂級的美味豬肉。

全部吃完後，真的很撐阿！

吃完套餐後還會附上水果醋解膩喔！真貼心～

整體來說「腰內野菜套餐」可以吃到當季的新鮮蔬菜食材，

（這次我吃到的是香菇，不知道下次的野菜會是什麼呢～）

又能吃到新宿勝博殿招牌的炸豬排～

我覺得更勝於點單純炸豬排的感覺，可能是我滿喜歡香菇鑲肉這道料理吧XD

而且生菜、飯、湯、小菜全部都可以一直續點，很適合食量大的人的需求！

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另外新宿勝博殿有好康的活動喔！可以免費獲得一杯冰紅茶唷！

只要完成兩個步驟就可以獲得一杯冰紅茶：

１． 在新宿勝博殿日式豬排FB粉絲團按讚

２． 在你的個人FB上傳你和「腰內野菜套餐」的合照，並設為公開

（活動期間：2016/03/01~05/02止）
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以上就介紹到這邊囉！有興趣的朋友可以到新宿勝博殿官網看看～

新宿勝博殿官網：http://www.saboten.com.tw/index.php