我真的是對料理一竅不通，
是有個小孩後，才開始硬著頭皮學做副食品，
還好副食品都滿簡單的～只能說大同電鍋萬能阿！
說道湯底，真是一門學問！
想到以前老媽去老姊那邊幫忙帶小孩那陣子，
我跟老爸的晚餐一定都是外食，但我爸其實很會煮可是下班回來懶得煮~
而我就只是個只會吃飯的臭小孩這樣XDD
隔天老爸買了魚回來，然後把魚給切好後，
爸：「你在照著你昨天的方式煮吧，然後記得把魚丟進去！」
然後我就照著昨天的方式煮，然後喝了一口看看，
天啊！老爸！你是施了什麼魔法？？
原來加了魚之後，湯頭整個變得好鮮甜啊！
所以說，湯頭真的是一門學問！
在此之前我都以為，水加了鹽巴就是湯….
所以這個很高興接到了「味之素品牌」Q湯塊的案子！
拯救了我這個對料理一竅不通的蠢蛋…
為什麼叫湯塊呢？其實就是把湯的食材所有菁華都濃縮成塊，
所以就叫做湯塊，而這湯塊只需要加入180cc的滾水，
就可以喝到湯的菁華囉！
「味之素品牌」Q湯塊共有三種風味
分別有「鹽味雞汁」、「醬油什錦」、「濃厚豚骨」！
只有在台灣全聯唯一販售，其他通路沒有喔。
一個包裝裡面都有八個湯塊，每份湯塊的份量約一個人的份量～
而且打開來，看到裡面每份湯塊的包裝超級像糖果的！
如果不說還可能會想掏開來吃咧！
這樣的包裝設計很方便，不怕拆開來用不完變質了就很浪費！
而且一個包裝就是一人份的湯塊，一人吃或多人吃都方便！
每個包裝後面還有貼心標示一個湯塊只需要180cc的水量即可！
當然也可以看自己口味想喝淡或濃斟酌調整水的比例喔！
每個口味的後面包裝還會教你一道料理，讓你知道怎麼使用這個湯塊！
（雖然是日文，但是有DM食譜可以看，文末官網裡也有中文食譜可以參考）
好像在市面上很少看到有「醬油什錦」的湯塊，
不用飛去日本就可以吃到道地的日式醬油湯頭，而且醬油湯頭要好喝很難！
醬油湯塊也很適合入台灣料理，取代醬油露做蒸魚，
比起使用醬油更不死鹹，味道也更有層次 。
（魚的料理對我來說相當棘手啊…我還是煮煮拉麵來吃好了…）
每個湯塊還可以混搭，變成新的湯頭喔！
像是鹽味雞汁跟醬油什錦可以混搭成新的口味！
首先先來煮個豚骨拉麵好了！
備好材料有拉麵、蛋、蔥花、「濃厚豚骨」湯塊、白菜！
麵跟湯分開煮，滾水之後就可以把湯塊丟進等融化～
接著丟進白菜，這樣湯頭就完成了！
然後麵煮好後就可以放入碗裡，加入湯頭，再加入蔥花跟蛋！
豚骨拉麵就大功告成啦！不過悲劇的是因為我水加太多，
所以味道有些淡，但整體來說還算好吃！（老王賣瓜）
再來就是蛋花湯啦～
備料就是：打散的蛋、蔥花、白菜、「鹽味雞汁」湯塊
我就用「鹽味雞汁」湯塊來當湯底，滾水後丟入湯塊等融化，
然後把打散的蛋跟白菜丟進去之後，裝在碗裡加上蔥就完成啦！
這個湯底我的水就加比較少，所以味道很濃我很喜歡！
這蛋花湯我可以每天都做，因為超簡單又好喝！
味之素Q湯塊使用方法非常簡單，就是先滾水後放入湯塊即可！
等湯塊融化後就可以丟入食材囉！
不同於一般的湯塊，只能做鍋類料理，
其實還可以炒菜、炊飯、湯麵、粥品等料理。
全聯超市促銷價期間：4/1-4/14任選口味買一送一
由於是第一次到台灣販售，網址如下
日本官網連結：http://www.ajinomoto.co.jp/nabecube/台灣官網連結：http://www.ajinomoto.com.tw/delicious/cubesoup.asp
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